Диета Елены Малышевой

Эту уникальную систему питания, позволяющую любому человеку сбросить необходимое количество килограмм за сравнительно короткий срок, разработала всем известная телеведущая программы «Здоровье» и профессор МГМСУ, диетолог и доктор медицинских наук Елена Малышева.

Диета Малышевой рассчитана на довольно длительный период времени – 2-3 месяца, но эффект похудения длится 1-2 года, диета безвредна и не нагружает организм, оздоравливает и очищает его, а также улучшает самочувствие и настроение человека. Эта диета основана на минимальном употреблении жирсодержащих продуктов и поваренной соли. Также из рациона исключается сахар в чистом виде, соль, выпечка, мучные изделия и все алкогольные напитки.

План питания диеты Елены Малышевой

В диете Елены Малышевой необходимо придерживаться следующих правил:

• Не голодать. Наш организм, заподозрив, что ему угрожает голод, начинает делать запасы даже из самых незначительных поступлений, из-за чего и возникает замершая стрелка на весах и плохое самочувствие. На данной диете пищу необходимо употреблять маленькими порциями (один прием пищи – один стакан) и относительно часто, что поможет контролировать свой аппетит и мягко приучить организм употреблять меньше пищи, избежав голодного стресса.

• Считать калории. Доктор Малышева рекомендует съедать в день не больше 1200 килокалорий, а в некоторых случаях – 800 килокалорий.

• Тщательно пережевывать пищу. Измельчение пищи зубами и первичная обработка слюной помогут, во-первых, насладиться вкусом еды, во-вторых, избежать переедания, в-третьих – существенно облегчат дальнейшую работу желудка. Подготовленная пища легче проходит в пищевом тракте и более полноценно усваивается. Малышева рекомендует прожевывать каждую отправленную в рот порцию не меньше восемнадцати раз.

• Выпивать 10 стаканов простой негазированной воды в день. Первый стакан следует выпивать при пробуждении натощак. Вода обладает нулевой калорийностью, хорошо заполняет желудок и борется с ощущением голода. Во время похудения вода улучшает метаболизм, выводит токсические вещества и нормализирует работу кишечника.

• Максимально снизить количество углеводов, особенно выпечки и сладостей.

• Не употреблять ничего, что содержит видимый жир, выбирать только нежирные молочные продукты. Также необходимо избегать сливочного масла (а растительное употреблять крайне редко), соли и сахара.

• На обед есть белки (постное мясо, приготовленное на пару или отварное).

• Еженедельно устраивать разгрузочные дни, к примеру, разгрузочный день на рисе.

Меню безсолевой диеты Елены Малышевой

Общий объем одного приема пищи – один стакан (250 грамм). Стоит обратить внимание, что оценивается именно объем, а не вес пищи.

Завтрак (около 8:00): миска овсяных хлопьев, залитых горячей (90 градусов) водой, с горсткой ягод; стакан обезжиренного молока (по желанию).

Второй завтрак (около 11:00): яблоко и апельсин (или другой один кислый + один сладкий фрукт).

Обед (около 13:00): куриная грудка с нешлифованным рисом.

Полдник (около 16:00): творожная запеканка с яблоком и морковью.

Ужин (не позднее 19:00): овощной салат с ложкой растительного масла; яйцо; стакан обезжиренного кефира. Салат можно заправить кефиром.

Диета Елены Малышевой запрещает употреблять углеводы перед сном, даже фрукты и хлебцы.